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爱尚小说网(爱尚追书) > 欢想世界 > 129、风环扇 (第一页)
    欢想世界正文卷129、风环扇当天晚上华真行回到了杂货铺,刚进门没多久李敬直就找来了,华真行正在厨房里熬制溏心鲍呢。曼曼已经把干鲍泡发得差不多了,华真行昨天找洛克谈话之前,一大早就把汤给吊上了,一直焖煨到现在。

    厨房的九口丹炉中也有陶器,坚固难损扣之有金声,一向就是用来熬汤的。华真行又添了一些辅料,并从汤里捞出了另一些已熬透的佐料。

    熬制这种汤汁要有耐心,有些佐料先放,熬到一定时间后还要捞出来,有些佐料要到最好才能放。李敬直一边打下手一边吸着鼻子道:“这是什么汤啊太香了,闻着口水直流!”

    华真行:“给溏心鲍入味的汤汁,熬了差不多两天一夜了,明天中午吃。”

    李敬直:“这么奢侈的汤,就做一道菜,是不是太浪费了”

    华真行:“那哪能呢!回头滤净收起来当老汤,过几天加些辅料继续熬,再做一次溏心鲍,以后还能拿来做别的菜。”

    李敬直咽着口水道:“哪怕就是下碗素面,浇一勺汤浇里面,那味道也老好了……过几天还要再做一次,能赏个光让我也尝尝吗”

    华真行笑了:“不用下次,你明天就来吧,中午一起吃。”

    李敬直憨憨道:“那怎么好意思啊!我听说你明天打算请客。”



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